山の壽酒蔵（福岡県久留米市）ここの杜氏さんが、かなりの自信家　　　　　　　　

らしく、「私が上手だから旨い酒ができる」とはっきり言い切る　

みたいですよ。それには少しも手を抜かず必死で仕事を　　

している確信があるんだろうな。晩酌が楽しみだ！ゆっくり　

味わってみます。感想は後ほど・・・

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