山の壽酒蔵(福岡県久留米市)ここの杜氏さんが、かなりの自信家
らしく、「私が上手だから旨い酒ができる」とはっきり言い切る
みたいですよ。それには少しも手を抜かず必死で仕事を
している確信があるんだろうな。晩酌が楽しみだ!ゆっくり
味わってみます。感想は後ほど・・・
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山の壽酒蔵(福岡県久留米市)ここの杜氏さんが、かなりの自信家
らしく、「私が上手だから旨い酒ができる」とはっきり言い切る
みたいですよ。それには少しも手を抜かず必死で仕事を
している確信があるんだろうな。晩酌が楽しみだ!ゆっくり
味わってみます。感想は後ほど・・・
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川越のど真ん中で、こんなに美味い酒を造りだすとわ。どんな方が醸し出しているのか是非お目に掛りたいです。
新酒搾りたて純米!まるで、菅野美穂・・・最高っす!?
2011
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09
とうとう来ました。福井県三国より海の宝石!とくに内子と味噌もう・・・最高ーーーーです。ここはやっぱどうしても絶対に日本酒でしょ!
かぶりついて下さいな 幸せいっぱいになりますよ。
2011
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大雪の地域もあれば、筍が顔を出す所もあるんだね。シンプルに焼いて、若芽と炊くか海老しんじょう挟んで揚げようか
鮮度の良い筍はえぐみも無く美味いよね。 歳かな
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08
ちょっくら小さいけど、鰤が届くと師走を感じます。本日、予約のお客様に照焼き・腹身をお刺身でお出しします。
鰤しゃぶも美味しいよな~ そこで、切れのよい八仙(青森)なんかをくぴっと一口たまりませんね。
明日は、せいこ蟹(ずわい蟹の雌)が届きますよ
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